うちの奥さんが授乳中ということで、子供にアレルギーがでないよう
食材や調味料にかなり気を遣うようになりました。
特に小麦、大豆、卵、乳製品などはアレルギーの原因になりやすいので、
極力食べない、もしくは国産の品質の良いものを食べるということで、
授乳相談の先生もおっしゃっていました。
食べることは毎日続くことですし、子供の健康に関わるので、
調味料は良いものを使おうということで、夫婦で意見が一致しました。
そこで知人や友人などから情報収集した結果、
「マクロビオティック」を実践しようということになりました。
一般的に「マクロビ」といわれていて、
「穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ること
により、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方」のようです。
そしてマクロビオティックの商品を専門に扱う会社に
「オーサワジャパン」があることを知りました。
オーサワジャパンの自然食品には、下記の品質基準が設けられています。
１．無農薬有機栽培優先
3年以上無農薬、化学肥料、除草剤を使用していない安全な農産物原料を努めて使用
２．食品添加物無使用
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用しない
３．遺伝子組み換え作物無使用
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用しない
食品の安全性が疑問視されるこの時代に、かなり安全な基準を
満たしていることがよく分かります。
「オーサワジャパン」のグループ会社として「リマコーポレーション」があり、
そこがマクロビオティック商品を通販で販売しています。
今回はリマの楽天ショップで、下記の10商品を注文しました。
10月29日に注文して、11月2日に到着しました。
・国内産立科あわせみそ（大）750 g
・茜醤油(大) 1.8L
・心の酢(純粋米酢）
・オーサワごま油（ビン）330g
・オーサワの海水塩 石垣（大）480g
・昆布濃縮だし（大）5gX36包
・熟成三年番茶（小）120g
・ゴマ塩（黒）110g
・玄米甘酒 250g
・国産十穀甘ざけ 720ml
小計 8,186円
送料 840円
合計 9,026円
商品代金が1万円以上だと送料無料でしたが、
今回は2,000円ほど足らず、無料になりませんでした。残念。
製法にこだわっているのでスーパーよりも多少割高な気がしますが、
味や体への影響も含めていろいろと試していこうと思います。
オーサワジャパンの各商品については、順次レビューを書いて
いきますので、少々お待ち下さいね(^_^)
