我が家で毎日活躍してくれているオーブンレンジは、
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロです。
2年前に結婚したときに購入しました。
カラーは「コモンブラック」で、シンプルでシックなデザインが
気に入っています。
当時は「NE-A262」という型番が最新でしたが、
現在は「NE-A264-CK」というのが最新のようです。
毎年1回、バージョンアップしているみたいですね。
購入したときは5万円くらいだったと思いますが、今は通販のネットショップなら
3万円台で売っているところもあります。
製品と一緒に、取扱説明書も同梱されています。
一番よく使う機能は「あたため」です。
冷めたご飯をあたためたり、煮物やスープをあたためたり。
ラップをしなくても素早くあたたまります。
ご飯一人前だと約30秒くらいでしょうか。
冷凍ご飯だと、もう少しかかると思います。
いつも55℃に設定してあたためることが多いです。
45℃から90℃までの調整ができます。
55℃から75℃で設定したときは「メモリー機能」が働いて、
次回のあたため時に適用されます。
設定温度まであたたまると、自動でストップしてくれるので、
別の作業をしながらでも安心です(^_^)
あたため機能の中には、
・飲み物（牛乳やコーヒーなど）
・中華まんあたため
・フライあたため
・ゆで根菜
などもあります。
自動メニューで選択すれば、全自動であたためてくれます。
蒸しものはしっとりと、揚げ物はカラッと仕上がります。
オーブンレンジ下には水タンクがついていて、
スチーム機能を使いたいときは、タンクに水を入れておくんです。
説明書の中には
・100g未満の食品
・粒入りのスープ
・お酒
・赤外線センサーで検知できない容器
についての注意点が書いてありますので、
使う前に一度目を通しておくといいと思います。
秋ということで、ビストロで焼き芋を作ってみました！
中までホクホクに仕上がって、とてもおいしかったです(^o^)
説明書の中に「料理レシピ編」というのがあって、
その中に作り方が掲載されています。
焼き芋の場合は、さつまいもを洗って水気を拭き取り、
ところどころフォークで穴を空けて、角皿に並べます。
給水タンクを満タンにし、自動メニューの20番を選択して
約50分ほど加熱しました。
一度に4本の焼き芋ができあがります。
これまでビストロで試してみた料理と感想は下記の通りです。
■鶏のから揚げ
しょうが醤油で味付けした鶏肉は、カラッと焼き上がりとてもおいしかったです。
余分な油が取り除かれて、油で揚げるよりサクッしてヘルシー。
肉の筋切りをしておくと、縮みが少なく柔らかく仕上がります。
お子さんのいる家庭では、定番メニューになる可能性大ですね。
■野菜のチーズ焼き
じゃがいも、かぼちゃがホクホクに仕上がって美味です。
ベーコンやソーセージを加えれば、充実した一品になります。
ビザ用のチーズをたっぷりかけて食べるのが好きです(^_^)
スチームオーブンレンジのメリットが生かさせる一品と言えます。
■焼き塩ざけ
表面はこんがりと、中はしっとり焼き上がります。
4切れなら約15分程度でできあがります。
サバなど、他の魚でもとてもおいしく仕上がります。
■白身魚のホイル焼き
タラ、まいため、しめじ、バターでおいしくできました。
エビなどを加えると、具だくさんになっていいと思います。
手軽にできるので、よく作るメニューの一つです。
■チキンライス
唯一、うまくできなかったメニューです。
あらかじめボールでご飯と調味料を混ぜて、グリル皿で加熱するのですが、
べったりとした仕上がりになってしまいました(^_^;
再度挑戦してみようと思います。
その他にも、パウンドケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキ、パイ、
クッキー、シュークリーム、プリンなどスイーツも作ることができます。
引き続きいろんなメニューを試してみたいと思います！
